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GASTROSOFIA. HESTIA, EL COCINERO DE IDEAS de ANTONIO GAZQUEZ ORTIZ

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Ficha técnica

  • GASTROSOFIA. HESTIA, EL COCINERO DE IDEAS
  • ANTONIO GAZQUEZ ORTIZ
  • Número de páginas: 136
  • Idioma: CASTELLANO
  • Formatos: Pdf, ePub, MOBI, FB2
  • ISBN: 9788491270508
  • Editorial: UNIVERSIDAD DE EXTREMADURA SERVICIO
  • Año de edición: 2019

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Overview

El autor se introduce en el análisis de diversos aspectos de La Gastronomía, y al tratarlos nos hace reflexionar y plantearnos preguntas inconclusas. Y en la actualidad, el interesado por la Gastronomía tiene una preocupación metafísica del significado de